Bolo salgado de tomate
25 Minutos
Fácil
4 Pessoas
Ingredientes
4 ovos
200 ml de azeite virgem extra
300 ml de leite
250 g de farinha de trigo integral
250 g de farinha de trigo
2 c. de chá de fermento em pó
sal q.b.
pimenta-preta q.b.
1 c. de chá de caril indiano
1 c. de sopa de pasta de pimentão
1 cebola-roxa
1 chávena de tomate seco
1 chávena de tomates-cereja
½ chávena de azeitonas pretas sem caroço
2 c. de sopa de folhas de manjericão
Modo de Preparação
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Passo 01
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque os ovos, o azeite e o leite numa taça e misture tudo.
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Passo 02
Adicione as farinhas, o fermento, o sal, a pimenta, o caril e misture. Adicione a pasta de
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Passo 03
pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o manjericão e envolva tudo.
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Passo 04
Coloque numa forma untada com azeite, leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
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