Coloque no copo as cebolas aos pedaços, o grão-de-bico escorrido, o sal e a água. Programe 20 minutos, a 100°C na velocidade 2.
Triture, programando 2 minutos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 8.
Junte o azeite e os espinafres, envolvendo-os com a espátula e programe mais 5 minutos, a 100°C na velocidade 2.
Pode reservar um pouco de grão-de-bico e adicioná-lo juntamente com os espinafres.